En voilà une idée qu'elle est bonne! Des bouchées chocolat cacahuètes! Est-ce qu'il y a un meilleur combo pour une snack gourmand?!
Pour réaliser ces petites bouchées j'ai utilisé:
du chocolat noir
du beurre de cacahuètes (ici celui de chez @koro_fr
des cacahuètes grillées non salées.
un moule en silicone (mais ça marche aussi dans un bac à glaçons. Plutôt souple pour démouler les bouchées sans les casser)
1 - Faire fondre le chocolat lentement au bain marie. Si vous utilisez un micro ondes faites des session de 30 secondes, mélangez et remettez à chauffer encore 30secondes pour ne pas faire brûler le chocolat.
2 - Tapisser le fond et les bords du moule de chocolat fondu. S'aider d'un pinceau si besoin. Placer les moules au frigo pour au moins 30 minutes.
3 - Sortir les moules et placer au cœur une petite quantité de beurre de cacahuètes. Déposer quelques cacahuètes et replacer au frigo pour une demie heure minimum.
4 - Faire fondre du chocolat. Sortir les moules à nouveau. Et recouvrir de chocolat fondu. Replacer une trentaine de minutes au frais avant de déguster.😋
Les bouchées se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs semaines. (Genre elles vont durer des semaines... personne n'y croit n'est ce pas?!)
En tout cas c'est une recette idéale pour un petit snack gourmand!
Extra tips: Vous pouvez tenter d'autres combos gagnants en ajoutant une rondelle de banane par exemple ou une noisette avec de la noix de coco râpée!
Extra tips: Je ne sais pas vous donner de quantité pour cette recette parce que ça dépend du moule que vous avez. Je conseille toutefois de faire fondre votre chocolat petit à petit pour ne pas gacher. Si jamais vous en avez fait fondre trop, pas de panique! Versez le chocolat sur du papier sulfurisé et ajouter tout ce qui vous fait envie (noix de coco, amandes, noisettes, gingembre, sel, zeste de citron...) et laissez prendre 30 minutes au frigidaire. Vous aurez une petite tablette de chocolat personnalisée! C'est pas cool ça?