• May'

Ovenight Porridge

Dernière mise à jour : 24 janv.

Quoi de mieux pour commencer la journée qu'un petit dej' sain, équilibré et dé-li-cieux?

Cette recette de porridge ne passe pas au four, du coup pour faire gonfler les flocons d'avoine, une bonne nuit est nécessaire. A préparer la veille donc!



Il vous faut:

  • 50 gr de flocons d'avoine

  • 1 yaourt de votre choix (le citron est celui qui va le mieux, mais poire, fraise ou framboise ça convient parfaitement aussi)

  • 3 bananes

  • 1 belle poignée de fruits rouges frais ou surgelés

  • 1 petite c.a.c de sirop d'érable (ou du sucrant de votre choix)

  • 1 petite c.a.c d'huile de coco

  • 25 gr de lait


1 - Faire revenir les bananes préalablement coupées en rondelles dans une casserole avec l'huile de coco et le sirop d'érable. Laisser caraméliser quelques minutes et réserver.


2 - Mixer (ou écraser grossièrement à la fourchette pour jouer avec les textures) le yaourt avec le lait et les fruits rouges


3 - Ajouter les flocons d'avoine


4 - Dans le contenant de votre choix procéder au montage en alternant bananes et porridge. Finir par une couche de bananes


5 - Bien fermer le contenant et laisser le porridge prendre toute une nuit.


6 - Le lendemain il ne vous reste plus qu'à le sortir du frigo quelques minutes avant de le déguster!


Le pas à pas ici!




Extra tips: J'aime bien ajouter du croquant sur mon assiette le matin. En général, je mets des amandes concassées, mais avec des noisettes ou des noix ça marche aussi :-)


Je crois que c'est mon petit dej' préféré! Rien que les couleurs, de bon matin ça met de bonne humeur !


#Petitdejeuner #Mangersainement #porridge

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